食べ物 越後姫
春を告げる赤い宝石として親しまれる新潟県を代表するブランドいちごを「越後姫（えちごひめ）」といいます。雪国・新潟の寒さの中でじっくり育つ越後姫は、甘みが強く、酸味が控えめで果汁たっぷりのやわらかな食感と華やかな香りがが特長です。果肉が繊細で...
食べ物
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お酒 ピアBandai
～ かもめ舞う 湊の賑わい にいがた食市場 ～がテーマの｢みなとのマルシェ ピアBandai｣には観光客だけなく地元の人々も訪れ、いつも多くの人々でにぎわっています。信濃川の河口部にあるピアBandaiは、新潟の特産品である米や酒、新選な魚...
お酒 新潟ふるさと村
新潟ふるさと村は、新潟市西区山田にある道の駅です。新潟の自慢の味覚や特産品が勢揃いしていて、県内観光情報の紹介や子供達の遊び場もあり、ご家族皆様で楽しむことができます。「バザール館」1階は、「新潟の名産品・特産品・お土産の販売」鮮魚センター...
食べ物 ル・レクチェ
ル・レクチェって知っていますか？生産の8割は新潟で栽培される洋梨です数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しく、本場フランスでも生産されていない幻の品種長期の追熟管理が必要な為、流通量が少なく全国的な知名度は低い品種ですそのためラ・フランスは知っ...